🍰Bolo de Mexerica🍊

Hoje eu fiz esse 🍰Bolo de Mexerica🍊
pra nós e ficou uma delícia! 😋

#ingredientes

3 mexericas
(usei a mexerica ponkan)

3 ovos

3 xícaras (chá) de óleo

1 xícara e meia (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher de (sopa) fermento

#mododepreparo

Antes de começar,
lave bem as tangerinas

Em seguida corte 2 mexericas ao meio (com a casca),
retire o caroço e o miolo branco que fica no meio;

Transfira para o liquidificar;

Corte a outra mexerica que sobrou e esprema
ela no liquidificador, até sair dor o suco e descarte o bagaço;

Em seguida adicione os ovos, o óleo,
o açúcar e a farinha de trigo;

Bata tudo por cerca de 4 minutos,
ou até que fique uma mistura bem homogênea;

Por ultimo, adicione o fermento
e misture com a ajudar de uma colher;

Despeje essa massa numa
forma untada e enfarinhada;

Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC,
por cerca de 45 minutos ou até dourar;

📸 #Foto tirada
com o meu
#SamsungGalaxyM51 📱
no #domingo
19.06.2022
às 17:59